La TE.NI s.r.l. nasce il 21 aprile 1995 in Cosenza, per volontà dei soci Sangiorgio Concetta e Sangiorgio Nicola indirizzati dai suggerimenti, consigli ed esperienza del padre Sangiorgio Francesco.
In particolare sin dall’avvio, la società ha rivolto il proprio interesse alla commercializzazione del pane calabrese a lievitazione naturale, cottura forno a legna e dei prodotti da forno (frese e taralli), individuando quale mercato primario di riferimento il Nord d’Italia ed in particolare la Lombardia

Tale scelta si è dimostrata negli anni particolarmente felice portando la società a raggiungere in breve tempo gli obiettivi previsti.
Anno dopo anno, lavorando con serietà qualità e tempestività, la TE.NI ha imposto i propri prodotti affermandosi grazie al fatto che si è sempre riusciti a far giungere il prodotto nelle catene e nei luoghi di distribuzione nei tempi concordati e con precisione cronometrica.
Per offrire prodotti che, nel tempo migliorino sempre più la propria immagine sul mercato aumentando il consenso dei propri clienti, la TE.NI ha combinato i propri principi di genuinità, freschezza ed alta qualità con le tecnologie più avanzate e con una moderna immagine sempre più vicina ai gusti del cliente.

Si sta dando particolare importanza al controllo qualità durante tutto il processo produttivo, analizzando scrupolosamente tutte le materie prime in entrata, l'impasto nelle varie fasi della lavorazione e naturalmente il prodotto finito. Puntualmente vengono effettuate analisi chimiche e microbiologiche.

Particolare attenzione è posta nella individuazione e scelta dei fornitori che devono avere una consolidata struttura organizzativa in grado di assicurare un continuo controllo dei parametri di produzione e delle materie prime lavorate.