Ingredienti
Acciughe: 4 filetti
Aglio: 1 spicchio
Basilico: 6 foglie
Olive: 100 gr
Olio: q.b.
Sale: q.b.
Pomodori: 100 gr
Origano: q.b.

Ricetta e preparazione
Bagnate le frese con acqua salata per ammorbidirle, dopodiché ponetele in un piatto.
Tagliate a piccoli pezzetti i pomodori, metteteli in un contenitore e condite con olio, sale, basilico spezzettato, origano e aglio schiacciato che, in alternativa, potete anche solo sfregare sulle frese e olive.
Dividete il composto di pomodoro ponendolo sulle 4 frese e poi servite.