Ingredienti per 4 persone

4 Pignatta

Zuppa di Fagioli per 4 persone

•800 g di fagioli borlotti freschi o surgelati (peso netto)
•4 pomodori maturi
•uno spicchio di aglio
•40 g di olio extravergine di oliva
•qualche foglia di prezzemolo fresco
•una foglia di lauro